林知心徐鲤小说最新章节阅读 林知心徐鲤全文免费阅读最新章节大结局

　　最近这段时间，正好赶上了大闸蟹大量上市的时候。

　　每一天，黄老三都会送来很多大闸蟹。然而，却并没有像今天这样如此之大的螃蟹。

　　就算有一些比较大只的，通常也只有七八两左右而已，林知心也留下来吃过，不过大部分都供给山水和牡丹两个包厢了。

　　听林知心的夸赞后，徐鲤点了点头，表示认同道：“这个头确实相当大啊！”

　　毕竟他一直都生活在水中，自然见过许多体型巨大的螃蟹，但那些螃蟹基本上都不会出现在人群聚集之处，因此要想抓住它们可是十分困难的一件事情。

　　而黄老三送来的这些螃蟹尽管是人工养殖的，但其生长环境相当优良，所以这些螃蟹吃起来味道肯定也是非常鲜美可口。

　　“留着吧，我们晚上吃。”林知心看着眼前摆放的大闸蟹，心中暗自估量了一番，数量似乎并不足以分给所有员工享用。

　　一旁的徐鲤敏锐地捕捉到了她脸上的表情变化，瞬间明白了她内心的想法。

　　“老板，你和江老板吃吧。”徐鲤微笑着安慰道。

　　他深知这些员工们经历过漫长岁月，品尝过无数美食佳肴，只是缺少了林知心这位老板亲自下厨烹饪，味道总归会逊色几分。

　　此时，站在旁边的柳玉京也附和地点头表示赞同：“别的珍馐美味我可能无缘品尝，但像这样的大闸蟹，我可是吃过不少哦！”

　　林知心……

　　怎么突然就有点想打人呢？

　　“我把大闸蟹放池子里养着，你们晚上吃正好。”徐鲤见老板脸色不对tຊ，立马就领着篓子去了灵水池子。

　　林知心现在已经踏入修真之道，江钰衍本来就是修真者，虽然还不能直接喝灵气水，但是现在已经可以少量喝一些一等白霜酒了。

　　现在将螃蟹养在里面，经过一天的滋养，沾满灵气的螃蟹味道一定会更好。

　　林知心见状也有点期待了起来。

　　晚上，江钰衍下班后照常到林知心这里报到，晚上的生意比较好，他也习惯了帮徐鲤招待客人到后院等待。

　　如果还像以前一样来就到林知心的小院待着总感觉融入不进来。

　　熊安安：老板，我可没有见你到店里帮忙！

　　送走晚上最后一桌客人，徐鲤将后院养着的大闸蟹拿到了厨房，林知心看着比早上看着还要精神的大闸蟹忍不住咽了咽口水。

　　“你们先吃饭吧，我一会拿到后院吃。”林知心吩咐道。

　　“好。”本来也没有准备老板跟江老板的晚餐，柳玉京端着晚饭就出去了。

　　“我们晚上吃这个？”江钰衍有点期待了。

　　这可是养在灵水的大闸蟹。

　　“对。”林知心点点头，“我蒸螃蟹，你去酒窖弄些黄酒，然后把我屋里的小桌子搬到院子里，我们在院子里面吃。”

　　虽然还没有到中秋节，但是也没有几天了，天上的月亮也挺亮的，再说她小院里的灯也挺亮堂的。

　　“好嘞。”江钰衍有点激动。

　　不过等他从酒窖里上来的时候精神有点恍惚，自家女朋友居然酿制了那么多灵酒。

　　突然觉得自己肩膀上的担子更重了……

　　不知道江钰衍内心的想法，林知心这会盯着自己的大蒸锅目不转睛，空气中已经开始散发属于螃蟹的鲜香了。

　　外面吃饭的李饕凑到厨房门口：“老板，一会蒸好了，锅我来处理啊。”

　　开玩笑，那可是在灵水里养了一天的螃蟹，那生螃蟹的水里都有灵气，他才不会浪费。

　　林知心闻言笑：“知道了，不会浪费的。”

　　很快，大闸蟹蒸好了，林知心拿了一个巨大的盘子，将大闸蟹全部放在了上面然后往自己的小院走去。

　　路过段旭身边的时候，还不忘让段旭帮忙下的保温咒，不然啃第一个的时候其他的温度下去了，味道就没有那么好了。

　　众人目送林知心离开后纷纷咽了下口水。

　　“徐哥，你说我明天去江里捞些回来养在池子里行不行？”柳玉京之前吃螃蟹可没有这么香！

第272章 品蟹

　　后院里大家的想法，林知心并不知晓，因为她看见小院里已经被江玉燕重新布置了一番。

　　林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，边上还放了两把小椅子，小椅子上还放着小垫子。

　　看着就很舒服。

　　小桌子上还用花瓶插了一束，从院子里剪来的绣球花。

　　“弄得不错呀。”林知心将手里的大闸蟹还有酒放在小桌子上。

　　江钰衍得意的点点头：“饿了吧，赶紧吃饭吧。”

　　“等等，我去拿些东西。”林知心又转身回去厨房，再回来的时候手里拿了个小盒子。

　　“什么东西？”江钰衍好奇。

　　“蟹八件。”林知心将小盒子里的东西拿出来在桌子上放好。

　　蟹剪、蟹锤、蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。

　　江钰衍看着桌子上那么多小东西忍不住咂舌：“这些东西你会用？”

　　他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。

　　“当然！”林知心得意的点头，“虽然直接上手啃很有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”

　　还没有吃，林知心就已经想象到会有多好吃了。

　　江钰衍听着也有点期待。

　　林知心微笑着拿起了蟹八件，开始教江钰衍如何使用。

　　黄老三这次送来的大闸蟹质量非常好，蟹膏蟹黄那叫一个肥美。

　　“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的膏黄。

　　接着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。

　　接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美的蟹黄。

　　“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。

　　江钰衍专注地看着，不时点点头。他接过工具，尝试着按照林知心的指导去操作。

　　他按照林知心传授给他的技巧，小心翼翼地拿起蟹八件，开始了一场与螃蟹的亲密接触。

　　他轻轻地揭开螃蟹坚硬的外壳，动作轻柔而谨慎，生怕损坏其中鲜美的蟹黄。

　　当那金黄色的蟹黄展现在眼前时，他的眼神充满了惊喜和满足。他用小勺子轻轻地舀起一勺蟹黄，放入口中，细细品味着那浓郁的鲜美滋味。

　　每一口都让他陶醉其中，感受着蟹黄带来的细腻口感和丰富香气。

　　接着，他熟练地用蟹叉挑出一丝丝鲜嫩的蟹肉，将它们送进嘴里。

　　蟹肉的纤维在齿间断裂，释放出令人难以抗拒的鲜味。他闭上眼睛，尽情享受着这独特的美味体验，仿佛置身于一个美食的天堂。

　　每一口都是一次对味蕾的挑战，让他欲罢不能。

　　随着时间的推移，江钰衍逐渐掌握了吃螃蟹的技巧，动作越发娴熟自如。

　　林知心那边跟江钰衍大相径庭，江钰衍只是挑出少许蟹肉便送进嘴中，而林知心却是将所有蟹肉蟹黄都仔细收集到蟹壳内，接着动作轻柔地淋上蟹醋，再用小巧的勺子轻轻搅拌均匀。

　　接着她将一大口蟹肉蟹黄轻轻地放入口中。

　　蟹肉鲜嫩多汁，入口即化，仿佛在舌尖上舞动；蟹膏浓郁醇厚，散发出诱人的香气；蟹黄鲜美可口，带着一丝淡淡的甜味。三者相互交融，构成了一种独特而美妙的味觉体验。

　　再加上一点点蟹醋的调和，更是将这种美味提升到了一个新的高度。蟹醋的酸香恰到好处地中和了蟹肉和蟹黄的