林知心徐鲤(林知心徐鲤)全文免费阅读-小说林知心徐鲤最新章节阅读笔趣阁
刚才都围着聊天的选手们纷纷将目光投向那边。
郭园手心开始冒汗,回想了一下自己做菜的过程,都是按从小学的步骤做的。
虽然腌制和炖煮的时间没有平时那么长,但是郭园觉得,以这道菜的味道足以弥补时间上的不足。
但是现在评委的样子让他觉得情况好像有些不对。
“你上菜之前有尝过吗?”评委开口问道。
郭园握紧了拳头,这道菜的鱼是整鱼,然后藏入羊肉中炖煮的,如果厨师想要品尝的话,也只能品尝里面的汤汁,不然就会破坏整道菜的外形。
“有品尝过汤汁。”郭园觉得味道是没有问题的,补充了一句,“味道没有问题。”
“味道没有问题?”评委皱眉,“那羊肉我嚼不动是不是问题?”
其他评委也纷纷发表意见。
“而且这个味道也有问题啊,炖煮的时间不够,鱼和羊的鲜味并没有完美的融合到一起,光是汤汁味道不对就行吗?”
“而且你这个鱼也没有处理好,外面的羊肉还没有炖烂,但是里面的鱼肉已经失去了弹性。”
郭园的脸涨的通红,但是无法说出反驳的话来。
评委说的这些问题他刚才分的时候就已经发现,但是他坚持认为菜的味道可以弥补这些小小的不足!
很快,他的分数就出来了,92.1分,就算明天分数特别高,也基本无缘晋级。
阴沉着脸走到选手等待区,郭园看着跟其他参赛选手轻松聊天林知心,愤怒顿时涌上心头!
不是彭城的人做什么羊方藏鱼!
要不是她先做了这个菜,将评委们的期待值拔高,分数即便是不高,但是也不可能这么低!
林知心的笑容彻底激怒了他,忍不住冲上前一拳挥向林知心。
站在林知心边上的人都被这个情况惊呆了,周思维上前一步想要阻止但是被郭园一把挥开:“滚,我要打死这个臭娘们,分数高了不起啊,敢笑话我!”
林知心一头雾水,谁笑话他了?
但是这人要打她,林知心是看出来了,在拳头回来的同时,耳边响起了王可可的尖叫:“林老板,快躲开!”
下一瞬,林知心接住拳头一个转身,另一只手抵住郭园的肩膀,直接一个过肩摔将他扔了出去。
王可可的尖叫像是突然被掐住了脖子,以一种奇怪的声音停了下来。
现场诡异的安静了下来。
林知心的个头大概170,在江省,算是比较高的。
也不瘦,每天都站着抡大勺,如果太瘦根本就干不了这个事情。
郭园虽然不高,大概也就175的样子,但是他胖啊,估摸着要上180斤,刚才他冲过来的时候,选手们还没有反应过来,反应过来想要帮忙的时候来不及了,就看见比他瘦一圈的周思维被推了出去。
再下一瞬,林知心利索的过肩摔,将180多斤的壮汉直接扔了出去。
直到保安人员冲过来,大家好像才恢复了说话的能力。
林知心是正当防卫,现场也都有录像,问题很好解决,郭园直接被剥夺了参赛权利。
因为还要比赛,自己也没有吃亏,所以林知心也没有报警,但是她刚才将人甩出去的画面被直播了!
在观众席等待的徐鲤等人都要炸锅了,昨天有个蝙蝠妖来找茬就算了,怎么现在什么路人甲都敢出来挑衅了。
第174章 羊肉鱼汤馄饨
其实现场最生气的还要属于柳玉京,跟着林知心进了赛场,居然还能让人差点得手。
不过徐鲤他们也不责怪他,谁让他那会正在帮林知心整理之前的灶台呢?
比赛规定所有选手参加比赛之后,需要将自己之前使用的灶台清理干净,有助手的可以交给助手处理。
柳玉京在发现郭园动手之后其实可以直接过去,但那就可能会暴露他的身份,给林知心带来麻烦,这才让郭园得了机会。
还好林知心也不是吃素的,柳玉京将灶台快速收拾好,便去跟林知心打了个招呼先离开了,林知心眨了眨眼睛,目光看着被带走的郭园。
“注意一点,不要暴露了。”林知心看柳玉京不自觉露出的竖瞳,忍不住开口提醒。
“放心吧。”上次暴露让他被罚款,还在动物园打工那么长时间,柳玉京心里有数。
等林知心再看向观众席那边的时候,就只剩下一脸生气的白小小了。
哼!都不带我去,都是坏人!
林知心拿出手机发了个消息安抚了一下白小小,这才让白小小开心了些。
小小的插曲解决,林知心继续等待结果,突然想起来江钰衍好像也不见了。
林知心觉得很可能是江钰衍发现自家店员要去干什么了,所以跟着监督去了。
他跟着去也好,真的柳玉京他们下手没个轻重,毕竟那郭园是人类。
被柳玉京拍一下,可能真就被拍到墙上抠都抠不下来。
“林老板,你也太厉害了,是练过吗?”方可可终于忍不住,一脸迷妹的表情凑到林知心身边,“那一下也太帅了!”
“啊,也没有练过。”林知心没有撒谎,只是之前看过电视上演过,刚才突然就想到了,“你可别乱试啊,关键时刻还是得跑。”
方可可用力点头:“我有自知之明的。”
林知心又看向周思维:“刚才谢谢你啊。”
虽然没有拦住,但是这种情况下第一时间就上前确实是个好人!
“嗨,我要是知道你这么厉害,我也不拦着。”周思维摆摆手,“他还能早点被扔出去。”
林知心有点好奇刚才那人是谁,然后彭城来的选手说了一下,郭园是彭城星光大酒店的,开了二三十年了,算是彭城老字号。
招牌菜就是这个羊方藏鱼。
但是这几年又有一家这道菜做的很好的,将星光大酒店的生意抢走了不少。
那郭园这次来比赛,其实还有宣传自家饭店的目的tຊ,如果凭着家里的招牌菜晋级,到时候再宣传宣传,不愁没有生意。
但是没有想到分数这么低,从小被吹捧的郭园就受不了了。
“人品不行,做菜也不好吃。”周思维摇头,“这下是偷鸡不成蚀把米了。”
林知心点点头没有说话,她想的是,这把米可能有点多,也不知道他能不能承受得了。
林知心提交作品的时候后面就已经没有多少人了,郭园被带走没有多久,剩余的选手都在时间结束之前提交了作品。
后面没有人再做羊方藏鱼了,但是有人做了有些很相象的鱼吞羊。
这道菜跟羊方藏鱼很像,不过一个是将鱼藏进羊肉里,还有一个是将羊肉塞到鱼肚子里。
两种做法不一样,出来的味道和效果也是天差地别的。
在林知心看来,鱼吞羊的难度要更大一些,因为鱼肉嫩,包裹着羊肉,如果没有做好,那鱼肉煮烂了里面的羊肉都不会烂糊。
从外观上来看,鱼肉完整,但是评委们尝过之后并没有跟高分,因为里面的羊肉经络很多,没有煮透,咬不动还有点塞牙。
【这个鱼和羊一起做真的这么困难吗?】
【反正我没吃过,但是我知道羊肉跟鱼肉做不好的话一个腥气,一个膻,我怀孕那会羊肉味道都不能闻。】
【看样子林老板又要第一名晋级了!】
比赛结果很快就出来了,陵市目前排前十名的有三人,林知心一个,周思维一个,还有一个是白案出身的厨师,名叫王瑞希。
今天他做的是羊肉鱼汤馄饨。
鲜嫩的羊肉包裹在薄薄的一层馄饨皮里,在雪白的鱼汤里沉沉浮浮,反正光是看着就觉得赏心悦目。
羊肉的鲜混合着鱼汤的鲜一起滑进胃里,在这样一个有风的日子里,吃起来不要太舒服。
王瑞希的分数比周思维还高些,是97.8分。
江省13个城市,目前前十名的10人,陵市就占了3个,也算是成绩优异了,某些美食荒漠城市,连一个进入前十名的也没有,即便他们那边最著名的一道菜就是以鱼为原料。
林知心之前也尝试复刻过那道菜,但是出来的味道吧也不知道怎么形容,不难吃,但是也不怎么好吃,反正不符合林知心口味。
她不是没有想过改良,但是改到后来直接变成糖醋鱼了。
复赛第一天的比赛结束,明天129名选手还要参加第二场比赛,有的选手在确认好成绩之后便急匆匆离开了现场,他们还要考虑明天