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2024-03-14 13:21:12 来源:挑藏网 点击:

过不悦不满向来想法多的小儿媳在众人面对表现得如此急切。

  豆腐是好东西,她这么大岁数了都没见过这样的奇物,迫不及待想要学是好的,但也不能太心急,让人看去像什么话。

  但这次,一直生活在一家之主威严下小虎娘第一次装作tຊ没看到婆婆的脸色,怕被人抢先了似的,搂起袖子,将木桶提去了石磨。

  同样的流程,小虎娘烂熟于心,有条不紊进行着步骤。

  傅媛跟两个小豆丁依旧很有眼力盯着小虎娘的动作,在她需要下一样工具前,先一步小跑着递出工具。

  等小虎娘的豆腐新鲜出炉后,日头已经降下。

  “做出来了!”小虎娘难掩兴奋,面对婆婆的眼色,也不作回应。

  “天色已不早,今日便如此,明后天两天,我再教你们新的豆制品。”苏溱见天色不早便打算回去,制作豆腐不难,但没必要一天把东西全教了,给自己留点时间等县令斟酌,她可没忘了早晨衙役看她的凶恶的目光。

  “苏娘子,这些豆腐你拿一些回去吧!给孩子补补身子。”李翠花叫住苏溱,流犯生活凄苦,平日里别说荤腥,连基本温饱都难以维持,这些豆腐原料不过是些黄豆,并不值钱,苏溱跟孩子都站了一天,怕是都累坏了。

  她这话一出,其他村妇也都应和,傅媛跟两个小豆丁都巴巴地看向豆腐。

  从制作豆腐开始,三个孩子都被豆腐的香吸引,虽然不及肉香,但对缺少营养,三个月来一直挨饿的孩子,吸引力是难以抵挡的。

  即便是有自尊,能克制欲望的傅媛,也忍不住对豆腐垂涎三尺。

  “李阿姐,您家中有咸菜吗?”苏溱脸色微顿,目光扫过三个孩子。

  “咸菜?有的有的,每年都腌制很多,吃不完的,酸菜也有,我都给找个小罐,让你带回去。”李翠花忙不迭去壁橱中找罐子,苏溱忙了一天,还传授她们手艺,别说只是些咸菜,就是要她们宰牛杀猪酬谢也是应该的。

  要知道县城中就有一户人家,曾是南省一户大姓氏族的旁支,繁衍了几代,迁到了仙岩县中,虽没有祖上富贵,但人家有一手家传的酿醋手艺,整个仙岩县人家都得买他家中的醋,算是县中有脸面的人家了。

  这酿醋手艺,他们家中只传给继承家业的男丁,女儿是连家中作坊都不让进去的,生怕这手艺被带去了婆家。

  还有一家开了百年的裁缝铺,祖上一位娘子做过绣娘,学了外地一个很精巧的绣法,在仙岩县是独一份,他家也是历代只挑一位继承家业的男丁婆娘学习绣法,也生生不息过了几代。

  这些手艺,都是传家立命的本钱,苏溱如果要凭借这豆腐手艺,在仙岩县过活是没问题的。

  “李阿姐这豆腐好看,本身却是无味,得用些法子让它让更多人接受,咸菜就可以做豆腐,当然豆腐不仅仅只有一种做法。麻烦您给我一些咸菜,我来做个咸菜滚豆腐。”苏溱笑容不变,“至于豆腐我便不要了,制作豆腐剩下的豆渣,若不介意,就给我吧!”

  李翠花没想到苏溱只要些豆渣,她面露难色,“那我给你们拿些米粮,你莫要客气,这都是你应得,孩子也得填饱肚子不是?”

  其他村妇见状,都纷纷附和,三个孩子也都期待地看着苏溱,眼露渴望。

  苏溱笑着摇了摇头:“阿姐们的好意,苏溱心领了,流放村中并无炊具,我们也无处寻柴火烹食,确实不便。”

  李翠花见苏溱坚持不要豆腐,眉头越皱越紧,叹气,“苏妹子太客气了。”

  说话的档口,李翠花已经从堂屋的大瓦缸里捞出一条咸菜,苏溱煮开水,将豆腐托在手上,用刀子轻轻将豆腐切成麻将筷大小的方块,放入滚水中,而后又将咸菜切成碎状。

  咸菜咸肉,作为日常餐桌上的菜品,寻常人家都有储存,尤其是入冬后,蔬菜稀少,咸菜更是每家每户不可替代的下饭菜。

  为了防止咸菜变坏,腌制咸菜需要用到大量食用盐,苏溱将咸菜末倒进滚水中,咸菜立刻顺着水波翻滚起来。

  豆腐的独特香气和咸菜融合在一起。

  苏溱从小吃着这些东西长大,即便后来家庭条件好起来,每天鱼肉不停,但咸菜豆腐的香味始终印记在记忆中。

  手工制作的豆腐比超市中买的批量化豆腐口感更加醇厚,原生态的农家咸菜,也比市场上卖的雪菜更加有滋味。

  也无需再放盐,咸菜的味道足以中和豆腐的寡淡。

  只是最简单的烹煮,小小的农家土房,弥漫开特殊的香味,这个味道,光是闻到就能干掉两大碗米饭。

  舌尖疯狂分泌唾液,村妇们两眼发光盯着随着水滚动的咸菜叶子。

  这些她们吃到厌烦的咸菜,怎么加进豆腐里,完全变了个样子,要是再加些猪油,那得好吃成什么样?

  她们贫瘠的大脑,无法想象还能有比这锅咸菜豆腐还要美味的东西。

  回去就做,让家里汉子,公公婆婆也尝尝这稀罕物。

第10章 衙役仇视

  如果说村妇们只是觉得嘴馋,小虎娘可是激动的都要跳起来了,从小她爹娘就说她不踏实,脑子总想写乱七八糟的东西,她爹娘还怕她不安生的性格不好找婆家,好在她总算在十六岁前,安安稳稳嫁到给隔壁朱家岭,还是里正本家的亲兄弟家里,也算是长了脸了。

  以前爹娘说她想法太多,不能踏实过日子,她是不服气的,她不觉得自己想得多,想多赚银钱有什么不好。

  但嫁到婆家后,婆母也嫌她不够安生,小虎娘才学会了看眼色,因为婆娘喜欢的是大嫂这样埋头干活不爱说话的儿媳。

  现在,小虎娘那颗躁动的心又跳动起来了。

  豆腐多好啊!做出来也好吃,要是能去小摊上支个摊子卖咸菜豆腐汤,不比那个又贵又没啥好吃的食肆赚钱。

  要是这豆腐,别人家不会多好!

  “咸菜豆腐汤,汤滚了就做成了。”苏溱给每个村妇舀了一份,唯独没有给自己和三个孩子,三个孩子虽然眼馋,但谨记苏溱让她们守礼不要说话,只是恋恋不舍看着。

  “明日我再来。”说着,让傅媛提起半桶剩下的豆渣,跟李翠花一众娘子告别。

  “吃完了晚饭再去吧?我让老头子去杀鸡。”李翠花连忙挽留,平白得人一门手艺,对方还不要任何好处,这让老实本分的农家妇人很是不安。

  “下次有机会我一定尝尝阿姐的手艺,现在时辰不早了,我得回去了——”苏溱笑眼看着李翠花,并没有将话说完,但在场的人都听出了她的未尽之意。

  苏娘子是流犯,受衙役看管的,若是回去晚了,怕是会被衙役责罚。

  苏娘子是个有分寸的人,她不要必然是不方便。

  是了,就算给苏娘子米粮又如何,那些衙役怕是会找事,其他流犯看了苏娘子不同于她们的待遇,会不会暗中给她们使绊子。

  说来说去,苏娘子也是为了保护自己。

  李翠花心领神会,顾不上品尝咸菜豆腐,殷勤送苏溱到流放村口,特地在看门衙役面前,拉住苏溱的手,扯着嗓子说,“苏娘子,明日还请早些来,我家中还有活,还需你带这三个女娃来帮一手,过两日,我家老头还得去向老爷回话,你尽管安心教我们。”

  瞧着没有,苏娘子虽是流犯,却也是她要关照的人,身上还有老爷的命令,你们衙役想要欺辱苏娘子,也得顾忌我家老头跟县老爷才是。

  苏溱哪里不知道李翠花的用意,笑着点头,“明日一定早来。”

  看管的衙役本来还在喝酒赌钱,看到白日神气的苏溱,本来就心情不畅,暗中记恨着,只等着苏溱没了价值,县老爷也忘了这号人,再仔细折磨她。

  没想到苏溱夜里归来,那个在村里煮粥的里正娘子,又亲自相送,话里话外竟是要给这个流犯撑腰。

  衙役将碗盏重重放在木桌上,啐了一口,“什么娼妇生的玩意儿,不过是会些稀奇的破东西,将来失了作用,看谁还能保你!”

  “嘘!噤声!如今人家巴结上老爷跟李生了,你是没看到早晨她跟李生眉来眼去的狐魅样,都快贴在一起了。”另一个衙役挤眉弄眼,语气嘲弄。

  又有一个喝多了的衙役不屑道:“女子不就是这样的,就算有点小聪明,还不是得侍奉好男子,才有依靠。”

  “这说的倒是!不过是个女子。”

  ——

  苏溱可听不到这些衙役的酸话,但从摇曳地烛火中看到衙役们猥琐的笑,便知道这几人必然没说好话。

  走进流放村后,残破矮小的茅草屋便出现在眼前。

  良民村子虽然也不富裕,也有残破的房屋,但远没有流放村这般凄凉,处处透着枯败的死寂。

  苏溱往自己茅草屋方向走去,见已远离了衙役,对跟在自己身后亦步亦趋的三个孩子板下脸,“知道我为何不接受李阿姐他们的豆腐米粮吗?”

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