俞裳赵君琅小说全文免费阅读无弹窗大结局-他亲自上书请求诛她九族免费阅读无弹窗
沈江然亦步亦趋跟在后面,“大姐,真的吗?”
将兄弟俩脸上强忍的表情收入眼底,沈知竹将玉米面拿了出来,“要不要大姐教你们怎么洗?”
“不,不要。”沈江临慌忙摆手。
沈江然抿了抿唇,“大姐,你教我吧。”
他是大孩子了,该帮着大姐分担家务的。
边说,边一脸严肃的朝着木盆蹲下身,沈江然伸手接过那袋玉米面。
沈知竹也没说假话,将清洗猪下水的步骤仔细的说了一遍,但也没做个甩手掌柜。
萧长青也加入了进来,他一直站在旁边,安静的听着。
沈知竹眨眨眼,毫不客气又拿了个木盆出来,分了两副猪下水放在里面,交给萧长青清洗。
“阿竹,娘帮你。”白氏捂着鼻子凑近过来。
沈知竹摆摆手,“娘,你帮我去厨房烧锅水吧。”
一些简单的小事,白氏听的明白也做的好。
白氏愣愣的点头,牵着沈青夏钻进了厨房开始烧水。
一会儿要煮猪下水,沈知竹清洗的速度加快,用玉米面将猪下水里里外外洗了三遍,换了脏水后,又冲洗了一遍,才和萧长青一起将猪下水放进锅里开煮。
空气里的腥臭味已经很淡,没有了最开始的难闻。
厨房门口探进了三个小脑袋。
煮了半个时辰后,沈知竹将猪下水掏了出来,撒上盐浸泡着。
转身去了放背篓的地方,将去城里买的调料拿进厨房整理好,沈知竹看了眼已经浸泡的差不多的猪下水,再次仔细检查清洗了一遍。
水开声咕噜咕噜的响,最开始的味道还是让人蹙眉,可炖煮的时间越来越长,空气中的香味也越来越浓郁,让围在厨门的三小只不停的吞咽着口水。
“好香啊。”
“不臭,香香的。”
所幸他们如今所住的地方在村尾,这浓郁的香味不停的往外散,也引不起多大的好奇。
平时时不时消失不见的招财猫此时也蹲在生火的灶台边,猫舌不停的吐着,嘴角边挂着晶莹,显然被馋的不要不要的。
沈知竹弯唇瞧了眼几个小馋猫,向他们招手,“去洗手。”
“好!”
沈知竹用刀割了一小块肥肠尝了尝,确定卤的成功后,就没再让白氏加柴火。
担心几个小崽子可能接受不了猪下水,沈知竹特地将前几日剩下的鹿肉还有一个猪蹄也卤上。
她配的调料卤出来的味道和前世尝的相差无几,下次可以试试卤一些蔬菜尝尝,比如藕片豆干啥的。
“擦擦汗。”身边递过来一方干净的白帕,沈知竹一愣看向萧长青。
萧长青指了指锅里的卤好的猪下水道,“我来。”
香味霸道,色泽诱人的卤味一上桌,顿时让人看直了眼,香气不停的往脸上扑,往鼻腔里钻。
沈江临被香的直流口水,“大姐,这这真的是你带回来的猪下水吗?“边说还不忘擦唇角的口水。
沈青夏闭着眼用力的吸了吸香味,“大姐,真的好香啊。”
沈江然也点头道,“闻着香,看着也不错。”
听到他们的夸奖,沈知竹勾了下了唇角道,“这卤下水大姐是第一次做,不管是放一段期间还是趁热吃都不错,你们想吃哪个自己挑。”
沈知竹心情大好,几乎是她话落的一瞬间,三双筷子就伸向了卤味里。
“大姐!这个好好吃。”沈江临挑了一块猪耳朵,刚一入嘴双眼大亮。
口感筋道,与平时所炖的肉或者烧肉的口感不一样,卤肉一下子吸引了他的味蕾。
萧长青咬了一口肥肠,咀嚼的动作一顿,下一瞬加快了吞咽的速度。
沈知竹很满意自己卤的卤味得到肯定,“好吃你们就多吃点,管够。”
“砂锅里还焖了米饭,今晚上咱们就吃卤味饭怎么样?”
“好!”三小只低着头吃不停,但还不忘回应沈知竹。
片刻后,正在吃猪肚的沈江然放下了筷子,“大姐,这个猪下水味道这么棒,我们要不要…”
沈知竹挑眉看他,没接话。
蓦地被自家大姐盯着的沈江然结巴了下,顿顿道,“大姐,天气热,你今天卤的猪下水有很多,我们一家也吃不完,要不明天带去城里卖吧。”
沈知竹有些意外,笑了笑道,“猪下水是大姐三文钱一副买的不值钱,不过这里面的卤料不便宜,你们觉得好吃,但是城里人了?”
“还有这个卤味倘若大姐拿去城里卖定价肯定不会便宜,到时候你们觉得城里百姓会花银钱来买猪下水吃吗?”
沈江然脸色白了一下,“大姐,我没想到这么多…”
沈知竹揉了下他的脑袋,“大姐知道,江然这是想挣银子帮大姐分担分担是吗?”
小少年闷闷“嗯”了一声。
“不过江然倒是提醒我了,天气热这猪下水放不了太久,拿到城里去卖也不错。”
第72章 啥是卤味
傍晚,收拾碗筷的活计交给了三个小崽子,沈知竹盛了一碗卤肉朝村里去。
此时家家户户都在吃晚食,也有端着碗蹲在家门口扒饭的汉子,沈知竹瞧的都很眼生,想她来这下福村已经快两个月,见了那么多张脸,能记住的也只有一两个。
吴村长家的门是敞开着,沈知竹抬步走进去,就看见大吴氏一脸不愉的盯着大儿媳小吴氏。
被盯着的小吴氏,一脸委委屈屈的模样,缩着脖子捏着笤帚动也不敢动。
沈知竹心下不妙,她这是来的不巧啊。
“沈丫头,咋这个时辰过来了?”大吴氏刚想骂咧,就瞥见站在门口要进不进的沈知竹,率先开口。
“找我家老头子?他在堂屋里。”大吴氏暗剐了一眼小吴氏,注意力就被沈知竹手里端着的碗吸引住,这,这红亮亮的是个啥?
沈知竹硬着头皮走了过去,走近了她才看清楚小吴氏泛红的眼眶,面色不改道,“婶子,家里做了点吃食,带过来给您家尝尝。”
看着那碗红亮亮的卤味,虽然热气已经没有,但是香味还没散,大吴氏看的眼睛都直了,一个劲的咽口水,“你这,这,这是啥吃食?”
她可从来都没见过。
“你这总往俺家拿吃食,怪不好意思哩,大家日子过的都难,你这样…”
话虽如此,可是大吴氏的视线还焦灼在那碗卤味上。
沈知竹没想到这原本对她鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的大吴氏,突然这般说话,微扬了下眉笑道,“这不算啥,家里建新房子多亏了村长叔还有大方哥,一点吃食而已,您就收着,给桌面上添盘菜呀。”
大吴氏脸上笑出一层一层褶皱,“你这,唉呀,你这丫头…”
沈知竹好求歹说,才终于将手里的卤味交给了大吴氏手里,转身告辞。
刚踏出门口,身后就传来大吴氏骂咧的声音,“你男人整日赶牛车,累的很,你还给她脸色看!咋,老娘说的话…”
后面的沈知竹没听,脚步加快回了村尾。
教训完媳妇,大吴氏笑眯眯的揪了一块猪耳朵扔进嘴里,一咬整个人都被惊住,慌忙往堂屋里跑。
我的个乖乖!这是啥呢,咋这好吃啊!
吴村长蹙眉,“你毛毛躁躁干啥?院子门也不关,想让人瞧笑话?”
大吴氏瞪眼,“谁没事来俺家看笑话,再说俺教训媳妇,不成!”,
一家这个老妻啥脾气吴村长再清楚不过,说一嘴也就闭了嘴。
“你手里端的是啥?我瞧着怎么像…”吴村长噌的站起身,走进大吴氏,混浊的双眼紧紧盯着那碗卤味,不停的吸溜鼻子。
大吴氏昂了昂脖子,“新来的沈丫头送过来的,我尝了一口好吃极了,不过我没瞧出这是啥。”
“我今儿听村里人说,沈家那丫头去城里背了很多猪下水回来,听说要弄来吃,该不会…”吴村长蹙眉,大儿子牛车刚进村,那田婶子的大嘴巴已经把该说的不该说的全给抖了出来。
“啥?猪下水?”大吴氏一听,第一反应就想将手里碗给扔出去。
那丫头送过来的居然是肮脏玩意儿?
可是想到刚才品尝到的味道,大吴氏又舍不得。
吴村长拿来筷子在碗里翻了翻,眯着眼分辨清楚,“就是猪下水。”
他没犹豫,夹了块猪肝进嘴,“诶?好东西!”
以前家里没米粮,饿的肚子疼的时候,吃臭烘烘的猪下水不算啥,吴村长还是能接受的。
只是他没想到沈知竹送来的这碗猪下水,好吃的他差点能将舌头咬到。
“可这猪下水是…”是狗都嫌弃的。
后面的话大吴氏没说,见吴村长一口接一口不停歇,赶紧盖住碗,“你个老头子,吃食就这么点,你吃个不停,俺两个儿子还吃啥?”
吴村长老脸一红,“瞎说啥哩!”
转而又揣了揣手道,“这丫头不简单啊。”
“不简单啥,还不是个姑娘!”大吴氏暗自嘀咕一声,端着碗进了厨房。
…
第二日一早,沈